樹齢100年以上のオリーブウッドの丸太を5年乾燥させて作ったカッティングボード。

オリーブウッドの製品はオリーブの木を伐採から
５年間ほど自然乾燥し、丸太の状態から
ひとつひとつ職人さんの手により削り出され
加工されたものです。
無垢のまま塗装をしていません。
サラミやチーズの盛り合わせや前菜用のお皿にもお使いいただけます。
通常の木工製品と違い
とても硬くて丈夫です。

オリーブの木目のもようは一つ一つ違います。
自然本来の良さをどうぞお楽しみください。

素材：オリーブウッド
生産国:フランス
サイズ:25cm×10.5cm





オリーブウッドのお手入れ

■ご使用の前に  

ご使用になる前に、食器用の中性洗剤で一度洗ってからお使い下さい。
洗うと、色が少し白っぽくなりますが、これは本来のオリーブ の 木の色です。
そのままご使用いただいて問題ありません。 
洗った後は、キッチンタオルなどで水分を拭き取り、
早めに植物油を塗ると、過度の乾燥を防ぐことが出来ます。 
植物油は、ひまわり柚、サラダ油、オリーブ油などをお勧めします。 

使いはじめの初期の段階で、
こうしたオイルメンテナンスをこまめにすることで、
しっかりした下地を作り、
お使いの環境にも早く馴染むと思います。 

■普段のお手入れ 
基本的には一般的な木製品とお手入れの方法は何も変わりません。 
オリーブの木には本来の抗菌作用がありますので、
塩素系の漂白も必要ありませんが、
ご使用の後は、中性洗剤で汚れを洗い流したうえ、
布巾で水気をよく拭き取ってから自然乾燥させてください。
長時間水につけておくなどはお避け下さい。
食器乾燥機に入れるのはお避け下さい。 

■長くご使用いただくために 

オリーブウッドの製品は、
天然の木材に何の加工もしていない無垢の製品です。 
そのため、乾燥や汚れにはご注意ください。 
定期的にお使いいただき、
「使う」→「洗う」→「（時々）オイルを塗る」
を繰り返すことにより、
オリーブウッドの表面にも良い味わいが出てきます。 
木材の性質上、小さなひび割れ、
修復した痕や虫食いの穴があることがありますが、
これらは不良品ではありませんので、ご了承ください。